Qr Menü v2 | Basilico

- Menü -

tr | En

Antipasto - Başlangıçlar

Leinsalate - Salatalar

Le pizze - Pizzalar

Pasta - Makarna

I risotto - Risottolar

Piatti Principali - Ana Yemekler

Antipasto - Başlangıçlar

ZUPPA DI POMODORO ALLA TOSCANA - TOSKANA DOMATES ÇORBASI

Sarımsaklı, domatesli ve soğanlı İtalyan Focaccia Ekmeği, kremalı ve fesleğen yağı ile.

- 125₺ -

PIATTO DI FORMAGGIO – PEYNİR TAHTASI (2 kişilik)

Parmesan, gouda, mimolette, edam, kargı tulumu, kurutulmuş domatesler, siyah üzüm, grisini, kuru meyveler ve ceviz

- 485₺ -

bşlangıç

ANTIPASTO - İTALYAN BAŞLANGIÇ TABAĞI (2 kişilik)

Parmesan, gouda, mimolette, edam, gorgonzola, ricotta, kuru et, füme antrikot, siyah üzüm, grisini, kuru meyveler ve ceviz

- 595₺ -

CARPACCIO DI MANZO - DANA CARPACİO

Roka, çıtır parmesan, sızma zeytinyağı, ev yapımı hardal ve yıllanmış glaze balzamik

- 475₺ -

BURRATA – KLASİK İTALYAN PEYNİRİ

Krema ile zenginleştirilmiş, yumuşak, yağlı ve lifli İtalyan peyniri. Renkli kiraz domatesler, pesto sos, yıllanmış balzamik sirkesi ve sızma zeytinyağı

- 275₺ -

CARPACCIO DI BARBABIETOLA - SOUS VIDE PANCAR CARPACİO

Taze otlar, burrattalı peynir karışımı, kuru meyveler, ceviz ve rezeneli pancar sos

- 280₺ -

ARANCINI ALLA SICILIANA- SİCİLYA USULU ÇITIR RİSOTTO

Beyaz şarapla çektirilmiş italyan arborio pirinci, kuru domates, yeşil zeytinli salsa ve hafif tatlı acı mayonez

- 255₺ -

MIDOLLO OSSEO IN FORNO BRUSCHETTA - KEMİK İLİĞİ BRUSCHETTA

Sarımsaklı ekşi mayalı üzerine armutlu soğan marmelatı, taze nane ve çıtır baget ekmekleri

- 300₺ -

MELANZANE ALLA PARMIGIANA - FIRINDA DOMATES SOSLU PATLICAN

Sicilya domates sosu, parmesan, mozarella ve taze fesleğen

- 275₺ -

BRUSCHETTA DI SALMONE AFFUMICATO - FÜME SOMON BRUSCHETTA

Sarımsaklı ekşi mayalı üzerine ricotta peyniri, somon füme, kapari ve dereotu

- 315₺ -

BRUSCHETTA CON STRACCIATELLA - EKŞİ MAYA EKMEK ÜZERİ BURRATA

Sarımsaklı ekşi mayalı üzerine yayılmış burrata peyniri, confit çeri domates, pesto sos yıllanmış balsamik sirkesi, zeytinyağı ve sarımsak

- 315₺ -

PATATE FRITTE DEL TARTUFO DEL PARMIGIANO -
TÜRÜF VE PARMESANLI PATATES KIZARTMASI

- 325₺ -

Le insalate - Salatalar

Salata

DENİZ MAHSÜLLÜ TORTELLİNİ

Kalamar, karides, somon ve ton balığını baharat ve sebzelerle dolgu yaptığımız el yapımı tortellini

fesleğen, zerdeçal ve sarımsak birleşimli krema sosu ile

- 330₺ -

INSALATA MEDITERRANEA–MİNİ MOZZARELLA AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ SALATASI

Akdeniz yeşillikleri, dereotu, maydanoz, taze nane, mısır, zeytin mini mozzarella, kapari, taze kekik, ceviz, zeytinyağı, limon ve sos

- 240₺ -

INSALATA DI SPINACI E ROCA - KÖRPE ISPANAK VE ROKA SALATASI

Körpe ıspanak ve roka, parmesan peyniri, kuru üzüm, kuru yaban mersini nar, portakal, ceviz, kuru domates ve yıllanmış balsamik sos

- 275₺ -

INSALATA DI AVOCADO KINOA - AVAKADO KİNOA SALATASI

Kırmızı ve beyaz kinoa, avokado, taze nane, dereotu, roka, kuru kayısı, kuru incir, nar ekşisi, zeytinyağı, limon ve sos

- 290₺ -

INSALATA CESARE - SEZAR SALATA

Marul, sezar sos, parmesan, ızgara tavuk ve çıtır kapari

- 295₺ -

Le Paste - Makarnalar

mkarna

PENNE ALL'ARRABBIATA - DOMATES SOSLU PENNE

Hafif acılı domates sos, parmesan ve taze fesleğen

- 270₺ -

FETTUCINE CARBONARA

Füme antrikot, parmesan ve yumurta sarısı ile yapılan geleneksel İtalyan carbonara sos.

- 425₺ -

PESTO SOSLU CEVİZLİ VE BURRATALI FETTUCCİNE

- 460₺ -

LINGUINE ALLA PARMIGINA – PARMESAN LİNGUNİ

Trüf mantar püresi, krema, kuru domates, parmesan, sarımsak ve taze fesleğen

- 360₺ -

RIGATONI DI POLLO ALLA TOSCANA – TAVUKLU RİGATONİ

Ispanak, tavuk but kuşbaşı, çeri domates, parmesan, domates sos, krema, fesleğen

- 360₺ -

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE - KIYMA SOSLU SPAGETTİ

Taze domatesli kıyma sosu, parmesan ve taze fesleğen

- 360₺ -

LASAGNA – LAZANYA

Kıyma, beşamel sos, mozzarella peyniri ve taze fesleğen

- 390₺ -

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI - RİCOTTA VE ISPANAKLI RAVIOLİ

Taze adaçaylı krema sosu

- 390₺ -

FETTUCCINE AI FRUTTI DI MARE - DENİZ MAHSÜLLÜ FETTUCCİNE

Karides, midye, kum midyesi, kalamar, beyaz şarap, krema sos, çeri domates, parmesan ve taze fesleğen

- 525₺ -

PAPPARDELLE DI COSTINE - KABURGALI PAPARDELLA

8 saat ağır ateşte pişirilmiş dana kaburga, çeri domates, hafif krema, parmesan ve fesleğen

- 525₺ -

TERCİHEN EKSTRA EKLENECEK ÜRÜNLER

( SEÇENEKLER ÜRÜN FİYATLARINA EKSTRA OLARAK EKLENECKTİR )

MANTAR 50gr / TAVUK 50gr / KIRMIZI ET 50gr / PARMESAN 30gr

- 50₺ -

- 75₺ -

- 110₺ -

- 70₺ -

I Risotti - Risottolar

Risotto

RISOTTO AI FUNGHI DI MONTAGNA – DAĞ MANTARLI RİSOTTO

Beyaz şarapla çekilmiş italyan arborio pirinci, dağ mantarları, parmesan peyniri, trüf yağı ve taze fesleğen

- 420₺ -

RISOTTO ALLA PESCATORA – DENİZ MAHSÜLERİ RİSOTTO

Beyaz şarapla çekilmiş, italyan arborio pirinci, taze karides, kum midyesi, midye, kalamar, parmesan peyniri, limon kbuğu ve taze otlar

- 525₺ -

pizza

Le Pizze - Pizzalar

MARGHERITA PİZZA

Napoli domates sosu, taze mozzarella peyniri ve taze fesleğen

- 325₺ -

PIZZA POMODORINI E BURRATA

Napoli domates sos, mozarella peyniri, burrata peyniri, pesto sos ve taze fesleğen

- 440₺ -

QUATTRO FORMAGGI – DÖRT PEYNİRLİ PİZZA

Krema, mozzarella, parmesan, mimolette ve gorgonzola peyniri, taze kekik, sızma zeytinyağı ve roka yaprakları

- 440₺ -

FUNGO DI MONTAGNA - DAĞ MANTARLI PİZZA

Krema, kültür mantarı, kestane mantarı, istiridye mantarı, trüf yağı, mozzarella ve taze kekik

- 400₺ -

PİZZA CON PEPPERONI - SUCUKLU PİZZA

Napoli domates sosu, mozzarella, taze baharatlar, sucuk(sucuk kendi üretimimiz)

- 450₺ -

SALMONE AFFUMICATO - SOMON FÜMELİ PİZZA

Somon füme, mozzarella, kırmızı soğan, kapari, dereotu ve roka yaprakları

- 490₺ -

ANTRICOT AFFUMICATO – FÜME ANTRİKOT PİZZA

Napoli domates sosu, antrikot füme, mozzarella, roka yaprakları, parmesan, glaze balsamik

- 475₺ -

BRESAOLA DI MANZO – KURU ETLİ PİZZA

Napoli domates sosu, kurutulmuş dana eti, mozzarella, parmesan ve fesleğen yaprakları

- 475₺ -

PIZZA AL TONNO – TON BALIKLI PİZZA

Napoli domates sosu, ton balığı, taze mozzarella, kırmızı soğan, mısır, kapari, roka yaprakları

- 425₺ -

PIZZA AI FRUTTI DI MARE - DENİZ MAHSULLERİ PİZZA

Napoli domates sosu, mozzarella peyniri, karides, midye ,kum midyesi, kalamar, dereotu, limon, mor soğan roka yapraklar

- 495₺ -

PIZZA CON COSTOLE DI MANZO – DANA KABURGALI PİZZA

8 saat ağır ateşte pişirilmiş dana kaburga, çeri domates, hafif krema, parmesan ve taze fesleğen

- 550₺ -

İTALYAN ŞARKÜTERİ PİZZA - KARIŞIK PİZZA

Napoli salamı, sucuk, dağ mantarı, mısır ve zeytin

- 495₺ -

TERCİHEN EKSTRA EKLENECEK ÜRÜNLER

( SEÇENEKLER ÜRÜN FİYATLARINA EKSTRA OLARAK EKLENECKTİR )

MANTAR 50gr / TAVUK 50gr / KIRMIZI ET 50gr / PARMESAN 30gr

- 50₺ -

- 75₺ -

- 110₺ -

- 70₺ -

Piatti Principali - Ana Yemekler

Ana yemekler

BURGER DI TARTUFO - TRÜF BURGER

Brioche hamburger ekmeği, trüflü mayonez, turşu relish, karamelize soğan ve cheddar peyniri

- 350₺ -

PETTO DI POLLO CROCCANTE – ÇITIR TAVUK GÖĞSÜ

Parmesan ve baharatlarla panelenmiş çıtır tavuk göğsü ,domates sos, mozzarella peyniri ve salata ile

- 390₺ -

SALMONE AL FORNO CON SENAPE - HARDAL GLAZELİ FIRIN SOMON

Mantarlı ıspanak yatağında krema soslu

- 590₺ -

BAHARATLI MOZZARELLALI KÖFTE

- 425₺ -

ROBESPIERRE - SICAK TABAKTA BONFİLE

Sarımsaklı ekmekler,tereyağı, roka, parmesan ve yıllanmış balsamik ile

- 690₺ -

OSSO BUCO – DANA İNCİK

Risotto milanese ile

- 690₺ -

DANA ASADO - DANA KABURGA

İstiridye mantar, kuşkonmaz ve fesleğenli patates püresi eşliğinde

- 675₺ -

Çocuk Menüsü

ÇOCUK ME

HAMBURGER PATATES

- 325₺ -

PATATES KIZARTMASI

- 220₺ -

TAZE SPAHGETTI

- 150₺ -

TAZE FETTUCHINE MAKARNA

- 150₺ -

PENNE MAKARNA

- 140₺ -

TERCİHEN MAKARNA SOSLARI

BOLOGNESE SOS / NAPOLITAN SOS / KREMA SOS

- 160₺ -

- 150₺ -

- 130₺ -

Tatlı

I Dolci - Tatlılar

TİRAMİSU

- 275₺ -

CREME BRULEE

- 275₺ -

PANNA COTTA

mevsim meyveleri sosu eşliğinde

- 250₺ -

DARK ÇİKOLATALI SUFLE

- 275₺ -

Şaraplar

İçkiler ve Likörler

kokteyller

bira

soğuk içeceklr